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淺談食品加工廠(chǎng)能耗情況分析平臺解決方案

更新時(shí)間:2024-11-21      瀏覽次數:302

胡冠楠

安科瑞電氣股份有限公司 上海嘉定


摘要:本文對某小型食品加工廠(chǎng)能源消耗進(jìn)行了評價(jià),分析了該工廠(chǎng)節能減排的潛力空間。有關(guān)節能減排效率的因素包括工廠(chǎng)的技術(shù)水準、管理方法和發(fā)展規模。依據研究提出對節能減排制度建設等方面的創(chuàng )新建議。

關(guān)鍵詞:能源消耗;節能

1.背景介紹

我國小型工廠(chǎng)數量巨大,是能耗總量上升和排污不斷增加的重要原因。同時(shí)由于小型工廠(chǎng)管理落后,技術(shù)較低,節能減排效率低于大型企業(yè)。所以該工廠(chǎng)的資源利用和能源耗用的情況分析尤為重要,科學(xué)評價(jià)與分析是必要的。運行中使用與產(chǎn)品相對應的技術(shù)、設備并且進(jìn)行有效管理,實(shí)現節約能源的目標,在生產(chǎn)中堅持提高能源利用率,使各種能源得到綜合利用,同時(shí)選擇供應充足的具有環(huán)保節能的能源品種為的原則,減少線(xiàn)路的鋪設和能源浪費。。

2.運營(yíng)期能耗分析

2.1用電量、用水水量分析

項目運營(yíng)中用電包括建筑照明用電、設備用電,年用電約為199.46萬(wàn)kW/h。(詳見(jiàn)表1)項目運營(yíng)期用水包括職工生產(chǎn)生活用水、未預見(jiàn)及漏損用水等,預計年用水量約為0.25萬(wàn)m(3詳見(jiàn)表2)。

表1

建筑物

面積(m2)

用電指標

(W/m2)

安裝功率

(kW)

KX

計算功率

(kW)

負荷

等級

備注

加工車(chē)間

7074

120

848.9

0.6

509.3

三級


冷庫用地

586

700

410.2

0.6

246.1


辦公用房

670

120

80.4

0.6

48.2


總計算負荷

∑PJS=803.6kW


變壓器型

選S-13型1000kVA變壓器1臺


表2

序號

名稱(chēng)

用水量標準

備注

日用量(m3/d)


1

生產(chǎn)用水


3.65


2

職工生活用水

60L/人·d

3.6

60人

3

未預見(jiàn)及漏損


0.72

取上述水量10%


合計


6.97

采用新鮮水

4

室內消防用水

30L/s

216

火災延續時(shí)間2h

5

室外消防用水

30L/s

216

火災延續時(shí)間2h

2.2天然氣用量分析

食堂做飯主要燃料為天然氣,就餐人數為60人,就餐率按90%計算,人均消耗天然氣按0.1m3計算,食堂做飯每年用天然氣1.16t。

2.3用油量分析

項目運營(yíng)期每年消耗柴油30t。發(fā)電機柴油用量5t/年;耗用柴油車(chē)輛為5輛,消耗柴油量為5t/年·輛,車(chē)輛柴油用量為25t/年。

3.節能措施

根據《中華人民共和國節約能源法》,工廠(chǎng)在建設、經(jīng)營(yíng)兩個(gè)階段都要采用各種辦法進(jìn)行節能,使規劃建設和生產(chǎn)加工符合國家政策并有效降低成本。

3.1建筑節能措施

在建筑規劃設計方面:科學(xué)規劃設計建筑形狀、距離、高度、方向,選擇節能材料、確保建筑結構的透光通風(fēng)等性能,并利于施工和后期維護,盡量縮減建筑能耗量,達到預期節能效果;在加強建筑保溫隔熱性能方面:建筑設計上的中心和配電所之間的距離,使用能耗干式變壓器,減少電量在線(xiàn)路中的損失。

3.2給排水節能措施

使用高能效供水設備,按照《中國節能技術(shù)政策大綱》要求采用變頻水泵,供水管道使用聚丙烯尼龍材料,有效節水并提高防腐效果,將水表加設在用水終端,計量水的消耗量,通過(guò)制定規章制度,嚴格控制用水指標,同時(shí)減少生產(chǎn)過(guò)程中跑冒滴漏,達到節約用水目的。

3.3自然通風(fēng)

當室外氣溫符合工人工作時(shí)進(jìn)行自然通風(fēng),可以改善室內舒適程度并減少能源使用。在夏季夜間通過(guò)室內外空氣循環(huán)流通,進(jìn)行室內降溫并減少了圍護結構中儲存的熱量。

3.4日常節能

在節水方面:生產(chǎn)加工時(shí)水資源循環(huán)利用,各用水區域定期進(jìn)行管道檢查,杜絕漏水的現象。在節電方面:降低室內溫度標準,減少空調運行時(shí)間,在所有照明設備中提高節能燈的使用比例,生產(chǎn)加工設備做到生產(chǎn)時(shí)運行,停產(chǎn)時(shí)關(guān)閉,避免設備空轉。另外增加宣傳培訓工作,要求人走燈滅,耗電設備關(guān)閉;同時(shí)加強重要耗能設備的員工操作培訓,保證設備良好運作。此外,將管理人員的節能責任落實(shí)到個(gè)人,對工作現場(chǎng)節能情況進(jìn)行檢查。

4.安科瑞建筑能耗分析系統

4.1概述

Acrel-5000web建筑能耗分析系統是用戶(hù)端能源管理分析系統,在電能管理系統的基礎上增加了對水、氣、煤、油、熱(冷)量等集中采集與分析,通過(guò)對用戶(hù)端所有能耗進(jìn)行細分和統計,以直觀(guān)的數據和圖表向管理人員或決策層展示各類(lèi)能源的使用消耗情況,便于找出高耗能點(diǎn)或不合理的耗能習慣,有效節約能源,為用戶(hù)進(jìn)一步節能改造或設備升級提供準確的數據支撐。用戶(hù)可按照國家有關(guān)規定實(shí)施能源計算,分析現狀,查找問(wèn)題,挖掘節能潛力,提出切實(shí)可行的節能措施,并向縣級以上管理節能工作的部門(mén)報送能源計算報告。

4.2應用場(chǎng)所

適用于公共建筑、集團公司、工業(yè)園區、大型物業(yè)、學(xué)校、醫院、企業(yè)等不同行業(yè)的能耗監測與管理的系統設計、施工和運行維護。

4.3系統功能

4.3.1系統概況

平臺運行狀態(tài),當月能耗折算、地圖導航,各能耗逐時(shí)、逐月曲線(xiàn),當日,當月能耗同比分析滾動(dòng)顯示。

4.3.2用能概況

對建筑、部門(mén)、區域、支路、分類(lèi)分項等用能進(jìn)行對比,支持當日逐時(shí)趨勢、當月逐日趨勢曲線(xiàn)、分時(shí)段能耗統計對比、總能耗同環(huán)比對比。

4.3.3用能統計

對建筑、區域、分項、支路等結構按日、月、年報表的形式統計對分類(lèi)能源用能進(jìn)行統計,支持報表數據導出EXCEL,支持選擇建筑數據進(jìn)行生成柱狀圖。

4.3.4復費率統計

復費率報表按日、月、年統計對單棟建筑下不同支路的尖、峰、平、谷用電量及成本費用進(jìn)行統計分析。支持數據導出到EXCEL。

image.png

4.3.5同比分析

對建筑、分項、區域、支路等用能按日、月、年以圖形和報表結合的方式進(jìn)行用能數據同比分析

4.3.6能源流向圖

能源流向圖展示單棟建筑時(shí)段內各類(lèi)能源從源頭到末端的的能源流向,支持按原始值和折標值查看。

4.3.7夜間能耗分析

夜間能耗以表格、曲線(xiàn)、餅圖等形式對選擇支路分類(lèi)能源在時(shí)段工作時(shí)間與非工作時(shí)間用能統計對比,支持導出報表。

image.png

4.3.8設備管理

設備管理包括,設備類(lèi)型、設備臺賬、維保記錄等功能。輔助用戶(hù)合理管理設備,確保設備的運行。

image.png

4.3.9用戶(hù)報告

用戶(hù)報告針對選定的建筑自動(dòng)統計各能源的月使用的同環(huán)比趨勢,并提供簡(jiǎn)單的能耗分析結果,針對用電提供單獨的復費率用能分析,報告可編輯。

image.png

5.系統硬件配置

6.結語(yǔ)

工廠(chǎng)設計建設滿(mǎn)足《公共建筑節能設計標準》(GB50189-2015)等法規要求,主要生產(chǎn)設備、變壓器及用電線(xiàn)路、照明燈具、用水設備等都選擇了低能耗高效率的節能設備。對日常人為節能行為也做出管理要求,通過(guò)這些措施實(shí)施,節能效果將十分明顯。

參考文獻

[1]劉勇.首鋼京唐鋼鐵公司能源消耗及影響因素分析.東北大學(xué),2011:1-7.

[2]常崢,李賀,高盼盼.某食品加工廠(chǎng)能耗情況分析及節能建議

[3]安科瑞企業(yè)微電網(wǎng)設計與應用手冊.2023.01版.


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